Brænde: Den vigtigste regel? At det er TØRT!

Når vi køber en bil, ved vi udmærket, at brændstoffet betyder noget. Vi kan have verdens bedste motor, men hvis vi forsyner den med et dårligt brændstof, kan vi ikke forvente, at den fungerer optimalt.

Det samme princip gælder præcis for en brændeovn eller pejs.

Vi kan have et moderne og effektivt apparat, installeret perfekt og tilsluttet en skorsten, der er udført korrekt, men der er stadig én grundlæggende ting:

vi skal give den et godt brændsel.

Og når det gælder brænde, er der, før vi overhovedet diskuterer, om bøg, eg, akacie, ask eller gran er bedst, én egenskab, der betyder mere end alle andre:

BRÆNDET SKAL VÆRE TØRT.

Dette er den virkelige gyldne regel.

Hvor tørt skal brændet være?

Her er det vigtigt at tydeliggøre et begreb, der ofte skaber forvirring.

Træ indeholder naturligt vand, og det er ikke nødvendigt at nå ned på 0 % fugtighed (hvilket under normale omgivelsesforhold i øvrigt ville være urealistisk)

For at være egnet til forbrænding bør brænde have en fugtighed på under 15 %. Jo længere ned vi kan komme, for eksempel mod 10 %, desto lettere får vi en hurtig optænding og en livlig forbrænding. EPA angiver også et fugtindhold på under 15 % som reference for en god forbrænding.

Hvorfor er det så vigtigt? Af en helt enkel grund:

vand brænder ikke.

Når vi lægger fugtigt brænde i brændkammeret, bruges en del af den energi, ilden producerer, til at opvarme og fordampe vandet i træet i stedet for at producere nyttig varme.

Resultatet?

Fugtigt brænde betyder generelt:

• større vanskeligheder med optændingen;
• lavere forbrændingstemperatur;
• mere røg;
• glas, der har tendens til at blive snavset hurtigere;
• flere aflejringer i brændkammeret og røggassystemet;
• mindre nyttig varme;
• mindre effektiv og mere forurenende forbrænding.

Veneto-regionen anbefaler i sine retningslinjer for brug af biomasse brænde med et vandindhold på under 15 % og præciserer, at overskydende fugt reducerer brændværdien og gør det vanskeligere at nå høje temperaturer i forbrændingskammeret.

Med andre ord: Før vi giver ovnen, pejsen eller skorstenen skylden, skal vi kontrollere brændet!

Men hvilken slags brænde er så bedst at brænde?

Her kan vi gå lidt mere i detaljer.

De forskellige træsorter har forskellige egenskaber, især hvis vi sammenligner dem ved samme volumen.

De mest tætte træsorter, såsom bøg, eg, robinie/akacie og ask, indeholder generelt mere energi i samme volumen end de lettere træsorter. Ved samme vægt og fugtighed bliver energiforskellene mellem de forskellige træsorter derimod langt mindre betydelige, end man ofte tror.

I praksis kan vi forenklet skelne mellem:

Bøg
Det er en af de helt klassiske brændetræsorter. God varmeudnyttelse, flot forbrænding, god flamme og gode gløder. Det er et meget alsidigt og behageligt træ at bruge.

Stilkeg og eg
Hårde og tætte træsorter, som er fremragende til at holde ilden i gang og danne langtidsholdbare gløder. De er særligt interessante, når vi ønsker en længerevarende forbrænding.

Robinie, almindeligvis kaldet akacie
Det er et meget tæt og sejt træ. Når forbrændingen først er kommet godt i gang, er det særligt velegnet til at holde på varmen og gløderne i lang tid.

Ask
Et andet fremragende brænde med god varmeudnyttelse og en jævn forbrænding.

Birk
Det antændes let og giver en flot flamme. Det kan også være meget hyggeligt i pejse, hvor ildens visuelle udtryk spiller en vigtig rolle.

Gran og andre nåletræer
Det er lettere træsorter, som har tendens til at brænde hurtigt og producere en livlig flamme. Netop på grund af denne egenskab kan de være meget nyttige især under optændingen, forudsat at de naturligvis er godt tørre og anvendes i overensstemmelse med apparatets producentens anvisninger.

Men pas på ikke at gøre alt dette til en ekstremt kompliceret videnskab.

Man behøver ikke gøre sig selv vanvittig!

Af og til virker det næsten, som om man skal være uddannet i skovbrugsvidenskab for at tænde op i en brændeovn.

“Det duer ikke, fordi det er for let.”

“Det er godt, men kun efter tre år.”

“Det giver for meget flamme.”

“Det giver for meget glød.”

“Det er kun godt klokken 18:37 med vind fra nordøst …”

Rolig!

Træsorternes egenskaber findes og er nyttige at kende, men i virkeligheden kan en god brændeovn eller en god pejs fungere glimrende med rigtig mange slags brænde.

Hvis vi har bøg til rådighed, er det fint.

Hvis vi har eg, er det fint.

Hvis vi har ask, er det fint.

Hvis vi har robinie, er det fint.

Hvis vi har en blanding af træsorter, er det helt fint.

Det afgørende er, at det er ubehandlet træ, egnet til forbrænding og frem for alt TØRT.

Mellem et brænde, der betragtes som “ædelt”, men er fugtigt, og et mere almindeligt brænde, der er helt tørt, er der ingen tvivl for os:

vælg det tørre.

Et lille trick til en god optænding

Hvis vi vil forbedre forbrændingen yderligere, kan vi bruge forskellige træsorter og stykkestørrelser på de forskellige tidspunkter.

Ved optændingen ønsker vi hurtigt at opnå en flot flamme og en høj temperatur.

Formålet er ikke kun at antænde brændestykkerne.

Vi skal hurtigt opvarme brændkammeret og især skorstenen: Når røgens temperatur øges, fremmer vi aktiveringen af det naturlige træk.

Derfor er det meget nyttigt at begynde med tørt brænde kløvet i små stykker sammen med et egnet optændingsmiddel.

Vi kan for eksempel bruge tynde stykker bøgetræ eller lette og meget tørre træsorter som gran, hvis de er kompatible med producentens anvisninger.

Når ilden er godt i gang, ildstedet er varmt, og skorstenen er begyndt at trække korrekt, kan vi gå over til større brændestykker og tættere træsorter.

For eksempel kan akacie/robinie, eg eller andre hårde træsorter hjælpe os med at få en længere forbrænding og mere holdbare gløder.

EPA anbefaler også at begynde med et lille, varmt bål ved hjælp af tørt småbrænde, gradvist tilføje større stykker og sørge for tilstrækkelig plads til, at luften kan passere.

Det er et meget enkelt princip:

lille og livligt til at få ilden i gang, større og mere langtidsholdbart, når ilden er godt i gang.

Hvordan ved jeg, om mit brænde virkelig er tørt?

Den bedste metode er helt enkel: mål den.

Der findes små fugtmålere til træ, som koster relativt lidt og på få sekunder giver en meget nyttig indikation.

Et råd: For at få en meningsfuld måling skal I flække et brændestykke og måle fugtigheden på den netop blotlagte indvendige overflade, ikke blot på stykkets yderside.

Ydersiden kan nemlig se helt tør ud, mens der stadig er meget vand inde i brændestykkets kerne.

Som reference husker vi endnu en gang:

under 20 % = minimum for en forbrænding

omkring 10-15 % = tørt brænde, der generelt er fremragende at bruge

Man behøver ikke sigte efter 0 %.

Det kræver ganske enkelt veltørret og tørt brænde.

Skal man købe brændet eller klargøre det selv?

Begge løsninger er helt fine.

Vi kan købe brændet hos en forhandler, vi stoler på, og bede om brænde, der allerede er tørt og klar til brug.

Eller vi kan købe eller klargøre friskere brænde og lade det tørre selv.

I dette andet tilfælde skal det dog have tid og især luft.

Tørretiden kan variere meget afhængigt af træsorten, stykkernes størrelse, klimaet, eksponeringen og hvordan brændet er stablet. Som en generel tommelfingerregel angiver EPA mindst cirka seks måneder for blødt træ og mindst ét år for mange hårde træsorter; under andre forhold kan det være nødvendigt med endnu længere tid.

Lad os derfor ikke kun stole på kalenderen.

Vi måler fugtigheden.

Det er den enkleste måde at vide, hvad vi faktisk putter i vores brændeovn.

Og nu kommer vi til en af de mest almindelige fejl: Hvor skal brændet opbevares?

Dette er sandsynligvis en af de vigtigste ting i hele artiklen.

Alligevel bliver det ofte undervurderet.

BRÆNDE, DER SKAL TØRRE, SKAL OPBEVARES UDENDØRS.

Det lyder selvmodsigende.

“Men udenfor optager det fugt!”

“Hvis det regner på tværs, bliver det vådt!”

“Det er bedre at stille det hele ind i garagen!”

Ikke nødvendigvis. Tværtimod.

For at tørre brændet korrekt har det først og fremmest brug for én ting:

LUFT.

Vand, der overfladisk kan nå siderne af brændestablen under en lejlighedsvis regnbyge, kan tørre igen ret hurtigt.

Værst er det at indespærre fugten i brændestakken og forhindre luften i at cirkulere.

EPA’s anbefalinger er meget klare: Brændet bør opbevares udendørs, hævet over jorden og kun dækket ovenfra, fordi det at lukke siderne også inde fanger fugten.

Også regionen Veneto anbefaler, at brænde, der skal tørre, opbevares et sted, der er åbent på mindst tre sider.

Sådan stabler du brænde korrekt

Den ideelle løsning er derfor meget enkel:

UDENDØRS + HÆVET OVER JORDEN + DÆKKET OVENFRA + ÅBENT I SIDERNE.

Et halvtag er perfekt.

Men en korrekt udført overdækning foroven, et panel eller en presenning, der ligger kun ovenpå, kan også være tilstrækkelig, mens siderne holdes åbne.

Formålet med overdækningen er at forhindre, at store mængder vand hele tiden trænger dybt ind i brændestakken.

Vi skal derimod ikke forvandle pallen til en vandtæt gavepakke!

Ingen presenning, der er viklet helt rundt om brændet.

Ingen forseglet brændestak.

Intet frisk brænde lukket inde i et rum uden ventilation.

Luften skal kunne komme ind fra den ene side, passere gennem brændestakken og komme ud på den anden side.

Det er netop denne konstante luftudskiftning, der gør det muligt for fugten inde i træet gradvist at slippe ud.

En brændestak, der er helt pakket ind i en presenning, kan virke meget beskyttet, men risikerer at blive en rigtig fugtfælde.

Og så kan brændet i stedet for at tørre korrekt udvikle mug og i værste fald begynde at blive nedbrudt.

Så lad os huske én ting

Vi kan tale i timevis om bøg, eg, ask, birk, gran og akacie.

Vi kan sammenligne brændværdi, densitet, glødernes varighed og flammernes skønhed.

Vi kan undersøge den ideelle kløvning og perfektionere optændingsteknikken.

Det er alt sammen nyttig information.

Men hvis I i morgen kun skulle huske én ting fra denne artikel, ville vi ønske, at det var denne:

DET BEDSTE BRÆNDE ER TØRT BRÆNDE.

Godt, tørt brænde gør optændingen lettere, hjælper ildstedet med hurtigt at nå den korrekte temperatur, giver mindre røg, sviner mindre og får vores brændeovn eller pejs til at fungere meget bedre.

Køb det tørt hos nogen, du stoler på, eller gør det klar selv.

Men hvis det skal tørre, så giv det tid og luft.

Opbevar det udendørs, hævet over jorden, og beskyt det først og fremmest ovenfra, mens siderne holdes åbne.

For vi kan have verdens smukkeste pejs, den bedste brændeovn og en perfekt skorsten…

Men i sidste ende kan ilden kun brænde det brændsel, vi giver den, ordentligt.

Og med brænde gælder den gyldne regel stadig:

TØR. TØR. TØR.