Rökugn Fògher WS 450

Smoker water version Fogher WS 450

En professionell smoker som finns i två versioner:
water version eller med reverse flow (med ett kit som beställs separat).
En högutvecklad stålkärna för en speciell matlagning.

FRI FRAKT!!!

En professionell smoker som finns i två versioner: water version eller med reverse flow (med ett kit som beställs separat).
En en högutvecklad stålkärna för en speciell matlagning.

Den är utrustad med FIRE CORE®: ett innovativt system som kan avskärma värmestrålningen från kolet och reglera rök- och värmekontrollen i tillagningskammaren med hjälp av de övre och nedre spjällen, vilket ytterligare förbättrar tillagningen av era rätter.

Low & Slow-tillagningsmetoden innebär långvarig tillagning under flera timmar vid låga temperaturer. Denna tillagningsmetod är typisk för smokers, som även genom tillsats av rök ger den tillagade maten en mör och delikat konsistens, men framför allt en mycket distinkt och intensiv arom.