Affumicatore Fògher WS 450 per barbecue a legna, con struttura in acciaio e camera di fumo per cotture aromatiche.

Rökugn Fògher WS 450

€2.378,00
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Affumicatore Fògher WS 450 per barbecue a legna, con struttura in acciaio e camera di fumo per cotture aromatiche.
  • Affumicatore Fògher WS 450 per barbecue a legna, con struttura in acciaio e camera di fumo per cotture aromatiche.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio inox con coperchio e griglia per grigliate all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e manici, ideale per cotture all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e maniglie, ideale per cotture tradizionali a legna.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio, con coperchio e supporto, ideale per cotture all'aperto.
  • Barbecue a legna Fògher WS 450 con affumicatore, struttura in acciaio e piani di cottura in ghisa, ideale per affumicature e grigliate
  • Barbecue a legna Fògher WS 450 con affumicatore integrato, struttura robusta in acciaio per cotture all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con sportelli e griglia per cottura all'aperto in giardino
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e manici, ideale per cotture all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e manici, ideale per cotture all'aperto e affumicature
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con manico e coperchio, ideale per cotture a carbone naturale.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e maniglie, ideale per cotture al fuoco.
  • Affumicatore Fògher WS 450 per barbecue a legna, con camino e griglia in acciaio inox, ideale per cotture a fumo naturale.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con camino e griglia per cottura all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e spazio per legna e cottura all'aperto
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio, con coperchio e manici, ideale per cotture all'aperto e affumicature
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio, con coperchio e griglia per cottura all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e manici, ideale per cotture all'aperto in giardino
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna in acciaio con coperchio e maniglie, ideale per cotture all'aperto.
  • Affumicatore Fògher WS 450, barbecue a legna con struttura in acciaio, ideale per affumicare e cucinare all'aperto
Rökugn Fògher WS 450

Rökugn Fògher WS 450

€2.378,00
1062131.0

Smoker water version Fogher WS 450

En professionell smoker som finns i två versioner:
water version eller reverse flow (med kit som beställs separat).
En mycket avancerad stålkärna för en speciell matlagningsupplevelse.


FRI FRAKT!!!

En professionell smoker som finns i två versioner: water version eller reverse flow (med kit som beställs separat).
En en mycket avancerad stålkärna för en speciell matlagningsupplevelse.

Den är utrustad med FIRE CORE®: ett innovativt system som kan skärma av den termiska strålningen från kolet och reglera rök- och värmekontrollen i tillagningskammaren via de övre och nedre spjällen, vilket ytterligare förbättrar tillagningen av dina rätter.

 

Tillagningsmetoden Low & Slow innebär långvarig tillagning i flera timmar vid låga temperaturer. Denna tillagningsmetod är typisk för smokers, som även genom att tillföra rök ger den tillagade maten en mjuk och delikat konsistens, men framför allt en mycket tydlig och intensiv aromatisk ton.

 

 

 

EXEMPEL PÅ TILLAGNINGAR:

 

ROSTBIFF

 

Smokertemperatur 107–121 °C

Tillagningstid 30 min / 1 kg

Innertemperatur 57 °C

 

 

 

PULLED PORK

 

Smokertemperatur

 107–121 °C

Tillagningstid  4 timmar / 1 kg

Innertemperatur  96 °C

 

FLÄSKKARRÉ 

 

Smokertemperatur  107–121 °C

Tillagningstid  3 timmar / 1 kg

Innertemperatur  71 °C

  
⚠️ Den här produkten kräver cirka 10 arbetsdagar för förberedelse före leverans.

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