{"product_id":"affumicatore-fogher-ws-450","title":"Affumicatore Fògher WS 450","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 66\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAhumador water version Fogher WS 450\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn ahumador profesional disponible en dos versiones:\u003cbr\u003ewater version o con reverse flow (con kit que se debe pedir por separado).\u003cbr\u003eUn núcleo de acero altamente avanzado para una cocina especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e¡¡¡ENVÍO GRATUITO!!!\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--split--\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 66\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn ahumador profesional disponible en dos versiones: water version o con reverse flow (con kit que se debe pedir por separado).\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eun núcleo de acero altamente avanzado para una cocina especial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEstá equipado con FIRE CORE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e®\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: un innovador sistema capaz de proteger de la radiación térmica procedente del carbón y de gestionar el control del humo y del calor en la cámara de cocción mediante las compuertas superiores e inferiores, mejorando aún más la cocción de sus platos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl método de cocción Low \u0026amp; Slow consiste en una cocción prolongada de varias horas a bajas temperaturas. Este método de cocción es típico de los ahumadores, que, gracias también a la adición de humo, aportan a los alimentos preparados una textura suave y delicada, pero sobre todo una nota aromática muy marcada e intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 66\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEJEMPLOS DE PREPARACIONES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROAST BEEF\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura del ahumador\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 107-121 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de cocción\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e30 min \/ 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura interna\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 57 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCERDO DESMENUZADO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura del ahumador\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 107-121 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de cocción \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4 h \/ 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura interna \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 96 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOSTILLA DE CERDO \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura del ahumador \u003c\/span\u003e 107-121 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempo de cocción \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3 h \/ 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura interna \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 71 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEste producto requiere aproximadamente 10 días laborables para su preparación antes del envío.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fògher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56616904753527,"sku":"1062131.0","price":10469.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/1323\/1991\/files\/fogher-barbecue-a-legna-default-title-affumicatore-fogher-ws-450-68603709391223.jpg?v=1785105660","url":"https:\/\/bieffe-shop.com\/es-pl\/products\/affumicatore-fogher-ws-450","provider":"Bieffe Shop","version":"1.0","type":"link"}